Äppelpaj med osötad smuldeg

Hej fredags kväll! Hoppas du haft en härlig dag. Jag har redan krupit ner i sängen. Jobb väntar imon bitti. Är det normalt att längta till jobb? Jag tycker det är så roligt :-D
Baka, baka !

Idag var fina lillasyster här. Skönt och hinna umgås lite. Gjorde en god äppelpaj till fredags fika. Blivit lite av en tradition att fika vid tre varje fredag för mig och Bellis. Mys.

Detta är en lchf variant. Väldigt god och enkel. Serverade kvarg med lite vaniljsocker till men Vispad grädde eller glass är också gott!!

2 stora äpplen
Kanel
1 tsk honung
75 g mandel
25 g kokos
50 g smör

Sätt ugnen på 200℃ varmluft.
Skala och klyfta äpplen. Stek dem i lite smör i en stekpanna. Strö över kanel och honung. Stek några minuter. Häll över i en ugnsform.
Kör mandel och kokos i en mixer. Tillsätt smöret och Mixa till en smulig deg. Strö detta över äppelklyftorna. In i ugnen ca 15 minuter.
Ät och njut!✿

Natti Natti...

(Måste tipsa om grymma hamburgare i helgen. Galet goda!!!!)