Laxpasta

Gjorde en pasta med lax precis. Blev gott och det gick väldigt snabbt.

400 g lax 

1 röd lök

5 champinjoner

1,5 msk rosépeppar

2 dl cremefraiche

2 dl vatten

1 tsk tomatpuré

1 näve sockerärtor

svartpeppar

0,5 dl ost gärna parmesan

2 msk persilja

pasta till 4portioner

Börja med att sätta på pastavattnet med mycket salt!

Hacka löken och skiva svampen. Hetta upp en stekpanna och stek lök+svamp i smör.

Krossa rosépepparn i en mortel och låt den steka med någon minut i pannan.

Häll i cremefraiche, vatten och tomatpuré. Låt allt puttra på svag värme.

Dela laxen i små bitar och lägg i den i såsen.

Ta 0,5 dl pasta vatten och häll i såsen (detta ger smak och stärkelse så såsen tjocknar lite)

Låt laxen koka ca 5min.

Peppra rikligt och blanda ner sockrärtor, ost och persilja.

Låt allt puttra 1 min och servera med pastan.

Mums!

Har ni en bra dag?

Jag tog en löprunda nu efter skolan. Fy s*tan så jobbigt det var. Inget fäste med skorna och mycket snö.. Blä! Men runt kom jag och nu efteråt känns det så skönt =)

De interjuvade en av gladiatorerna på radion förra veckan. Tyckte han sa några bra saker. (visst de trycker anabola och de är jag verkligen emot)

Han sa att det är så många som kommer fram till honom och säger...

-Usch det är så fult med så mycket muskler. eller -Det är äckligt och va så vältränad!

Asså allvarligt vad tror folk<? Han sa att man skulle aldrig någonsin gå fram till en otränad person eller överviktig och säga likadant fast tvärtom. Varför tror man att det är OK att yttra sina åsikter mot någon som är vältränad. 

Och sen skulle han ge ett träningstips som löd..

-Sluta gnäll och ta i lite för fan. Det ska vara jobbigt!

Haha tyckte det var lite roligt. Ska man utvecklas och gå ner i vikt osv så ska det vara jobbigt. Det är det som ger resultat !!

Ha de gott nu allihop !!