Lingondricka

Puuh vilken kväll. En liten dam som hade väldigt svårt att somna. En trött Zebban och en lite sressad Heidi som hade mycket på gång i köket.. :P

Jag gjorde två lådor rårörda lingon och 2 flaskor lingondricka. Väldigt enkelt. Men tro inte att lingondricka är nyttigare. Visst låter de lite mer nyttigt än saft ?? De är lika mycket socker ;0)

2 flaskor

1 liter lingon

1,5 liter vatten

8 dl strösocker

3 tsk citronsyra

Mosa lingonen och häll i 1 liter vatten. Plasta in och låt stå 1 dygn svalt.

Dag 2.

Tillsätt 0,5 liter vatten. Häll allt i en kastrull och koka upp.

Skumma noga. -Risk att saften blir dålig annars.

Sila vätskan och blanda ner sockret o citronsyra.

Rör tills allt smält.

Häll upp i varma, väl rengjorda flaskor. 

Fyll med saft ändå upp.

Spädes efter smak.