God eftermiddag i snön! Hur är det? Fy vill inte ha mer snö nu. Blä. Den enda som var riktigt glad över snön idag va Nowa. Länge sedan hon var såhär pigg.
Har varit lite orolig över henne senaste tiden men idag var hon så pigg och sprang till och med ute!!! Ha ha..
Den här gratängen är sååå god. Med kyckling och curry!
1 Grillad kyckling (ja brukar ta en halv så räcker en kyckling till två recept)
1 paprika
1 gul lök
1 msk curry
0,5 tsk gurkmeja (om man vill)
2 dl hönsbuljong
2 dl grädde eller cremefraiche
Spagetti till ca 4 portioner
1-2 dl riven ost
Ugn=225 grader
Sätt på vatten till pastan. Hacka lök och paprika. Hetta upp olja i en kastrull och bryn lök, paprika och curry/gurkmeja, några minuter.
Häll i buljong och grädde, låt puttra några minuter. Häll i lite av pastavattnet (om du har saltat det ordentligt)
Koka spagettin ca 2 min kortare än koktiden.
Häll spagettin i en ugnsform, fördela kycklingen över. Häll på såsen och toppa med riven ost!
In i ugnen ca 15 min.
Servera med sallad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar