Heidi Bakar

Heidi Bakar

torsdag 7 mars 2013

Bacon-tonfisksås

Hur mår ni? Härligt med fredag imorgon=)
Om ni har idétorka på mat så är detta ett gott och snabblagat recept.

1pkt bacon
0,5 rödlök
2 dl cremefraiche
3 msk chilisås
4 portioner pasta
1 burk tonfisk
Svartpeppar
Basilika
Persilja

Stek bacon knaprigt. Ja lägger alltid i skivorna i en kall panna. Då drar de inte ihop sig så mycket.
Lägg dem på hushållspapper.
Sätt på pasta vatten och salta rejält.
Hacka löken och stek den i fettet från baconet, kan få tillsätta lite olja.
Rör i cremefraichen och chilisås. Häll av lite vatten från pastakastrullen, 0,5 dl ungefär i pannan.
Låt såsen puttra några minuter.
Krydda med svartpeppar.
Häll av vattnet från pastan och klipp ner baconet, persilja och basilika i kastrullen.
Häll av tonfisk vattnet och fördela den över pastan. Häll till sist i såsen och rör om. Supergott!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar