Igår gjorde jag maränger. Tycker det är ganska roligt att göra+ att det är så fint att ha i en glasburk i köket. Hehe..(sen ska jag ha dem till en tårta i helgen)
4 äggvitor
2 dl strösocker
1 krm ättika
ev. smaksättning -nötter, choklad mm..
Vispa först äggvitorna nån minut.
Häll i ättika och vispa nån minut till.
-Använd elvisp eller maskin.
Tillsätt lite av sockret i taget under vispning.
Vispa tills smeten är tjock och glansig.
Om du vill ha någon smaksättning häller du i det nu.
Gör maräng testet...Håll bunken upp och ner, om marängen stannar kvar är den klar =)
Spritsa på bakplåtspapper och torka dem i ugnen 1-2 timmar 125grader.
Förvara i väl sluten burk.
Bellis favorit just nu är hennes boll.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar