Kycklingrätt anpassad till småbarn

Jag försöker alltid laga mat som hela familjen kan äta. Det går att krydda mycket även att Bellis ska äta men det får inte vara för starkt. Idag blev det en god kycklingrätt med smak av timjan och lite senap.
perfekt för småbarnsfamiljer!!

2 stora kycklingfiléer

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 paprika

3 dl grädde

3 dl vatten

0,5 tsk timjan

1 tsk tomatpuré

1 köttbuljongtärning

1-2 tsk dijonsenap

salt

peppar

maizena+vatten till redning

Hacka kycklingen i mindre bitar och fräs dem i olivolja.

Hacka lök, vitlök och paprika smått.

Låt detta fräsa med när kycklingen har fått färg runt om.

Tillsätt timjan och tomatpuré och fräs ytterligare nån minut.

Häll i grädde, vatten och buljong. Låt koka under lock ca 10min.

Om du vill ha tjockare sås gör du en redning med lite maizena och vatten och rör i såsen.

Salta, peppra och rör i senap.

Smaka av och servera med ris. 

( vill du ha mer smak kan du hacka ner en halv chili och fräsa löken och parikan.)

Till bellis mixade jag såsen lätt så slank paprika och lök ner. Hon är lite kinkig hemma med grönsaker förutom majs då som hon älskar.. Eller Mees som hon säger.

Av henne fick jag i alla fall högt betyg på maten för hon åt jätte mycket=)

Så dagen före nyårsafton. Tänk att det blir 2013 om bara 1,5 dygn.. Tyckte nyss det blev 2012 och om några månader fyller Belli 2 år.. Helt crazy!

Nu verkar Zebban ha blivit lite bättre så vi förshoppningsvis kan fira nyår som planerat, annars får vi vara hemma bara vi tre. Vill ju vara med Z (L)

Trevlig Söndag!