Godaste scones

Visst är det så gott med the och scones på söndags kvällen. Idag testade jag ett nytt recept och hittills de Godaste jag gjort!! Kul när det blir bra.

Har ni haft russin i??
Det är så himla gott. Får man lite, lite sötma i oxå. Prova nästa gång.

Till två stycken

50g smör
1,5 dl mjölk
3,5-4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt

Sätt ugnen på 250 grader
Blanda mjöl, bakpulver och salt.
Börja med 3,5 dl mjöl och Tillsätt ev mer senare.
Skär smöret i tärningar och fördela det i mjölet med fingrarna.
Häll i mjölken och rör ihop till en kladdig smet. Ta lite mer mjöl så att du kan forma två bröd på plåten.
Nagga dem och peta ev i russin om du vill ha det.
Grädda 10 min i mitten av ugnen.
Så gott med marmelad och brieost!!

Hoppas ni haft en fin helg. Lucia på torsdag, härligt!

Å tack för alla gratulationer för min antagning. Det värmer<3

Natti.