Sockerfria chokladbollar med kokosflakes

Hej! *Mår du bra? <snart helg igen. Härligt! Vad hände med vädret? Riktig kallt nu. Igår var det 3 grader när jag och Ting var på hundkurs. Ni kan ju tänka er vad hon tyckte om att vara ute i 1,5 timme. Oj Oj vad bråttom hon hade hem sen.

Dessa goda chokladbollar är sötade med steviasocker som är kalorifritt. Kokosflakes ger dem en god, crunchy smak. Ät och njut.

6 små
15 g smör
15 g kokosflakes
2 msk nötmjöl, ej kokos
1 msk pofiber
1,5 msk sötströ
3/4 msk kakao
0,5-1 msk kallt kaffe

kokosflingor att rulla dem i

Blanda alla ingredienser till en kladdig smet. Forma runda bollar och rulla i kokos. Ställ kallt innan servering. Mums!