Jaaa det blev mycket bakning ikväll. Pågår en väldigt spännande fotbollsmatch just nu... Ingen som missat det antar jag men jag är inte speciellt intresserad så för mig blev det ett par timmar i köket i stället :-)
Har svårt att bara göra en sak så det slutar ofta med att jag kör på och vips har jag tre recept igång samtidigt...... Yrkesskada va ;-)
Gjorde goda, lite sega chokladsnitt. Superlätta att göra och perfekt att ta med i fikakorgen till sommarens utflykter.
125 g mjukt smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 msk ljus sirap
3 dl vetemjöl
2 msk kakao
50 g mörk choklad
Sätt ugnen på 175°
Vispa smör, sockret och vaniljsockret pösigt. Rör i sirap. Blanda ner vetemjöl och kakao.
Rulla ut degen i två längder på en plåt med bakplåtspapper. Platta till lite lätt.
In i ugnen ca 15 min. Låt svalna nån minut innan du skär sneda bitar, ca 2 cm breda.
Smält chokladen i micron och ringla över.
Går bra att frysa in!
Har nyss gjort dessa och det blev mycket uppskattat av hela familjen. Lätt och snabbt att göra. Tack för ett mycket bra recept.
SvaraRadera