måndag 23 juni 2014

Kokosbollar med dadlar

Mmmm gott kvällsfika. Dessa godingar är perfekt om du är sötsugen. Frys in
och ta fram, tinar snabbt.

10 färska dadlar
2 dl mandelmjöl
3 msk kakao
1 espresso alt. 3 msk starkt kaffe
2 tsk vaniljpulver
Ev 1-2 msk vatten om smeten blir hård

Kokosflingor

Tag ute kärnorna på dadlarna. Mixa dem med resten av ingredienserna till en jämn smet. Rulla bollar och doppa i kokosflingor. Ställ kallt innan servering.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar